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Ausbildungs- und Trainingszentrum im east

Seit mehr als sechzehn Jahren ist die east Group in der Hamburger Gastro- und Hotelszene fest verwurzelt und eine Institution, wenn es um qualifizierte Ausbildungen geht. Unsere Unternehmensphilosophie ist darauf ausgerichtet, gezielt Mitarbeiter aus den eigenen Reihen zu fördern, wodurch bereits viele einzigartige Erfolgsgeschichten erzählt werden können.
Mit dieser Zielsetzung wurde die east academy gegründet und unser hauseigenes Ausbildungs- und Trainingszentrum ins Leben gerufen. Dabei wurden, abgestimmt auf die entsprechenden Anforderungen und Tätigkeitsbereiche, speziell zugeschnittene Programme erarbeitet, welche die Weiterbildung unserer Mitarbeiter kontinuierlich fördern.

Wir bieten anspruchsvolle hotelspezifische Trainings und Kurse für unsere Auszubildenden und Mitarbeiter an. Referenten aus dem internen Trainerzirkel, aber auch externe Trainer und Coaches stehen dabei für Trainings zur Verfügung.

Mitmachen lohnt sich

Die Vorteile der east academy

Um unseren Mitarbeiter*innen möglichst viele Schulungen zu ermöglichen, greifen wir auf das Wissen unserer eigenen Expert*innen und auf das Know-How externer Trainer*innen zurück.
Lerne in der east academy grundlegende Techniken des Küchenhandwerks, Einsatzbereiche unterschiedlicher Lebensmittel und deren Verarbeitung, Unterschiede von Weinen und Spirituosen, die richtige Kaffeezubereitung und vieles mehr.

Alle Traninigs sind darauf abgestimmt Dir zusätzlich zur Berufsschule spezielle Inhalte und Fähigkeiten für Deinen Ausbildungsberuf zu vemitteln.

  • Interne und externe Trainer
  • Trainings währen der Arbeitszeit
  • Alle Trainings sind für Mitarbeiter kostenlos
  • Lebensmittelkunde
  • Schulungen in Gruppen
  • Barista Kurse
  • Spirituosen- und Weinschulungen
  • Küchenhandwerkliche Weiterbildung