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Der east cosmos hat sich in vielen Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden.
Wo vor rund 20 Jahren das east Hotel & Restaurant das erste und einzige Projekt darstellte, zählen heute diverse weitere erfolgreiche Gastro- und Hotelkonzepte in Hamburg, Berlin, Wismar und Mallorca zum east cosmos.
